说到红酒和葡萄酒,很多人会认为是一种酒,人们常常将两者混淆。然而,红酒可以说是葡萄酒,但葡萄酒就不一定是红酒了。
其实葡萄酒分为三类:白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒。其中,红葡萄酒就是我们常说的红酒。
为什么我们总是提到红酒呢?因为红葡萄酒在葡萄酒分类中占比最大,大约占了70%以上;其次,红葡萄酒也是最先流入中国的葡萄酒类,成为人们最常见到的一款舶来品;再者,中国的传统酒类是白酒,对于外来酒品大多是简单的品鉴与欣赏,实则对于国外的这种葡萄酒文化的了解微乎其微,对于其熟悉程度严重滞后于我们对酒类本身的消费。因此,很多人会混淆红酒与葡萄酒的大小概念,将其混为一谈。
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