吃葡萄的季节来了！很多青岛人不知道葡萄应
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进入八月份了，除热浪、阳光、暑假、冷饮，你还能想到甚么？
拜托，固然是水果啊，夏天可是各类水果吃到爽的季节啊！西瓜、葡萄、桃子、杨梅，口水都要流下来了……
又到了葡萄成熟的季节，相信很多朋友们都开始迫不及待地准备尝尝鲜，不过，在生活中葡萄也分为很多种色彩，而不同颜色的葡萄其功效与作用也不一样的哦~葡萄看似是绝不起眼的小果子，但是它的功效可是非常好的。
吃不同颜色葡萄的后果1紫葡萄害我们愈来愈年轻▲紫葡萄预防衰老！
常见的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。
功效：紫葡萄中富含有花青素和类黄酮，这两类物资都是强力抗氧化剂，对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。
作用：它在预防衰老的方面作用显著，不但能减少皮肤上皱纹的产生，还可以减缓老年人视力的退化。
2黑葡萄害我们总是精神百倍▲黑葡萄减缓疲劳！
常见品种：“黑提”。
功效：黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他色彩的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐情势存在，对保持人体的离子平衡有重要作用。
作用：可有效抗疲劳，常常食用黑葡萄对人体的神经衰弱、疲劳过度等病症大有益处。
3红葡萄害的心血管病得到减缓▲红葡萄软化血管
常见品种：“红提”。
功效：红葡萄含逆转酶，这类酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，可软化血管、活血化淤，避免血栓形成。
作用：对预防心血管病和中风很有好处，心血管病人宜多食。
4白绿色葡萄害我们肺气杠杠的▲白绿色葡萄滋养肺气
常见品种：“新疆马奶葡萄”、“无核白葡萄”。
功效：白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后色彩发白。白葡萄可补肺气，有润肺功效。
作用：合适咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。
葡萄能比阿斯匹林更好地阻挠血栓形成，并且能下降人体血清胆固醇水平，下降血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有好处。
长时间吸烟者可多吃葡萄，葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可减缓吸烟引发的呼吸道发炎、痒痛等症状。
而葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可以帮助器官植手术患者减少排异反应，增进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
想保持身材健美的人们应知晓的是，葡萄是吃了不容易发胖的水果。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能到达减肥目的，又有益于心血管健康。
葡萄干为营养食品，合适干衰弱体质者食用，能开胃促进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。
葡萄的抗癌作用特别明显。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这主要是由于它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以避免健康细胞癌变，阻挠癌细胞散布。这类在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇，是葡萄中最主要的成份，是抗氧化的绝佳食品。所以吃葡萄不吐葡萄皮是科学的。
将葡萄皮和葡萄籽一起食用，特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。而葡萄表皮色彩越呈黑色，含黄酮类物资就越多，对保护心脏作用更好。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。
吃葡萄之前必须清洗干净，不想麻烦，又想延长贮存时间，还想洗得干干净净，怎么办？一起来看看！
1洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，当心剪开，不要剪到皮（破皮容易污染到果肉），也不要留一小断梗在果实以外（留梗的葡萄，除不容易洗净之外，也容易刺伤其他的葡萄的果皮）。有腐烂的葡萄，先挑除不要。
2千万不可以拔梗，否则会留下一个洞，果肉容易腐烂。
3剪完的枝梗，可以看到与葡萄交接处平滑完全，如果用拔梗的方式，会将果实的纤维拉出，伤了葡萄。
4葡萄皮上的东西，一层白白的可能是果霜，但也难免有农药残留，乃至蜘蛛丝、尘土等，要洗干净才能食用（特别是做成果汁饮用的时候）。挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，再轻轻搓洗葡萄。
5洗葡萄的进程一定要快（5分钟之内），免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。倒掉脏水，用清水冲洗干净。
6用筛子沥干葡萄。然后用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾，将沥干的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以转动。
7双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀转动，如此一来，残余的水份就可以吸干了。倒入干燥的碗盘中，放入冰箱，随时可食，可以保存天。
如果你买回的葡萄想一次食用完，还有下面2种清洗方法供你使用~~
1、用盐：把葡萄摘下后放在盆里加水，然后适当放一点盐，用手轻轻搓洗，最后用清水冲一下。盐有杀菌作用，还可以起到磨擦葡萄表面的作用。
2、用面粉：在水中放上一些面粉，将葡萄浸泡几分钟，再用清水略微冲洗下就可以啦，保证一个个晶莹剔透~
吃葡萄有甚么好处葡萄是我们生活中常见的水果，但是吃葡萄有甚么好处呢？相信能详细说出来的人其实不多，下面让小义妹和你一起来看一下吃葡萄有甚么好处吧。
吃葡萄的好处
1、补充多种营养元素。葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素，具有很高的营养价值，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。
2、开胃消食。葡萄中含较多酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。在炎炎夏日食欲不佳时，吃葡萄有助开胃。
3、补充糖分，易吸收。葡萄的含糖量很高，约10%-25%，在葡萄所含的较多的糖分
中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。
4、舒筋活血，补铁补血。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。
5、安神，舒缓疲劳。常常吃葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者都有好处。
6、滋补佳品。葡萄制干后，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。
扩大浏览：葡萄的食疗作用
1、可开胃：老年人胃气衰弱，胃阴不足。或得了慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干克，既能开胃口，又可补衰弱。胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少量，调匀喝下，有止吐的功效。
2、润喉：声音沙哑的患者，可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，渐渐咽下，1日数次，也有一定辅助医治的作用。
3、医治高血压：对高血压患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，逐日次，15日为1疗程。
4、葡萄根可治疗妊娠呕吐和浮肿：用野葡萄根30克煎水服，用于医治妊娠呕吐和浮肿，有止吐和利尿消肿的功效。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝，用于医治黄疸型肝炎。可以作为一种辅助医治方法。
5、鲜葡萄汁减肥：新鲜葡萄克，白糖适当。将葡萄洗净去梗，用清洁纱布包扎后挤汁。取汁，加白糖调匀即成。一日分3次服完。此汁具有和中健胃，促进食欲的功效。适用于婴儿食欲不振，厌食诸症。常饮此汁，能延年减肥。
来源：青岛大众
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