（七）品丽珠
品种来源:欧亚种。原产法国，是法国波尔多三大红葡萄品种之一(另两种为赤霞珠CabernetSauvignon和梅洛Merlot)。我国引种较早，在胶东、冀北及甘肃河西走廊地区均有栽培。
典型香气:红色水果(覆盆子，草莓)、黑醋栗、巧克力、青椒
植物学特征:嫩梢绿色，密被绒毛，幼枝上有浅红色条纹;幼叶绿色，叶表面有光泽，附有浅红色，叶缘酒红色，叶背有绒毛;成龄叶片中大，心脏形，5裂，裂刻深，叶缘锯齿锐，叶片上表面粗糙呈小泡状，叶背面有绒毛，叶缘明显向下翻卷，秋叶暗红色，叶柄洼矢形。两性花。
果实特征:果穗中等大小，圆锥形，果穗长约15cm，宽10cm，平均穗重约克，果粒着生紧密，成熟不大一致，有小青粒;果粒小，单粒重2.0克，圆形，紫黑色，果粉厚，果汁多，含糖量19%，含酸量0.78%，出汁率70%，单宁含量低，每果粒内有种子1-2粒，种子小。
生长结果习性:植株生长中庸，芽眼萌发力中等，每个结果枝平均有1.4个花序，付梢结实力一般，产量偏低，抗寒性较差，单株间一致性较差。在山东烟台地区4月中旬萌芽，5月底至6月初开花，9月中旬成熟，从萌芽至果实成熟平均需天左右，有效积温℃。早熟品种。
栽培要点:品丽珠是一古老的优良酿造品种，植株生长中庸，喜肥沃土壤，宜篱架栽培，中短梢混合修剪。该品种株间变异明显，成熟期、果实色泽株间差异较大，栽培时应注意选用一致性较好的优良营养系类型。品丽珠对病毒较为敏感，易感染各种葡萄病毒，而且症状十分明显，有条件的地区应采用无毒苗木。
（八）黑比诺
黑皮诺是法国勃艮地产区红葡萄酒的唯一品种，全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候，她要不是大丰收就是严重失收。丰收年的萄葡果汁稀薄，酿成的酒像玫瑰红，毫无价值。欠收的话果农更是损失惨重。
黑皮诺酿出来的酒最能反映土质特色和矿物色彩，酒色不深，但细致圆润、变化丰富、适宜久存。
黑皮诺适合种植于偏寒的气候，且石灰黏土的山坡地，由于法规所限和果农经验丰富，法国勃艮地能产出最优质的黑皮诺葡萄酒。
黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味，有樱桃，草莓的果香，又有湿土，雪笳，蘑菇和巧克力的味道。大致来说她的丹宁和辛辣的口感都不及其他着名的葡萄品种，如赤霞珠和希拉等，但口感非常和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒，也是很重要的香槟品种。
（九）马瑟兰
马瑟兰，英文名为Marselan，酿酒葡萄的一种，是原产于法国的一种红葡萄品种。与具有悠久历史的传统酿酒葡萄品种相比，马瑟兰的培育和栽培历史相当短暂，至今不过47年的时间。第一款商品马瑟兰葡萄酒直到2年才由法国南部卡尔卡松(Carcassone)附近的德弗罗酒庄(Devereux)推出。经过近几年的推广，马瑟兰开始受到一些葡萄酒产区的重视，有望成为酿酒葡萄品种领域的一颗新星。
马瑟兰名字源于起始种植地――法国地中海沿岸小镇Marseillan。从起源上看，马瑟兰由赤霞珠(CabernetSauvignon)和歌海娜(Grenache)杂交产生。当初，法国农业研究所的研究人员希望培育出一种新的酿酒葡萄品种，既具有歌海娜的耐热性又兼备赤霞珠的细致感。年法国农业研究中心将歌海娜和赤霞珠杂交获得了马瑟兰。但因种植传统及产量没有达到人们预期等原因，没有推广开来，并被埋没了几十年。经过杂交选出的马瑟兰不但继承了歌海娜坚实有力的结构，也继承了赤霞珠的优雅，酿酒品质相当不错。
马瑟兰葡萄2年第一次用于酿酒，酿酒品质较高。人们对它的评价是:酒颜色深，果香浓郁，具薄荷、荔枝、青椒香气，酒体轻盈，单宁细致，口感柔和。
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