怎样来避免这种大小粒的形成呢?峰葡萄大小粒有品种特性的原因,品种特性咱不能克服。针对授粉不良,可以在花期的时候喷硼肥,硼肥是帮助授粉的,买硼肥的时候可以看一看,它是多大浓度的,可以喷施也可以土施,再一个就是花前一定要施肥,让花期有足够的营养开出来,开好花。也有人把花前、花后的这两遍肥叫月子肥,为什么叫月子肥?就是说它这个时候需要的营养最多,所以大家一定要给它足够的营养,它才能把这个花开得好、座得好。
针对营养原因造成的大小粒,咱们还可以给他采取什么措施呢?就是疏花疏果,他还没有开的时候,可以把穗尖掐一下,把副穗掐掉。去这一节小穗大概也就是一公分,长出来大概就是一个五公分的果穗,那上面会有十几粒的果,如果把这个养分节省下来,这样就能够保证留下的果长好。因为巨峰葡萄的坐果率还是非常好的,座住果之后如果不是特殊天气造成大小粒非常严重的情况下,可以通过疏果把这个小粒给疏掉,留下的大果都能长成好果。所以说花期这个疏花、疏果、疏粒的工作,如果有时间还是要做一做的。虽说从事这个工作虽然麻烦一点,但是效果还是非常显著的。
比方说,在我们石家庄果树研究所的六十亩葡萄基地中,我们原来都是雇人拿着小板凳去疏粒的,一天也疏不了两行,现在我们采取的方法就是疏穗而不疏粒了,疏穗比较简单一点,就是隔二去一,把穗尖一掐,上面两个副穗去掉,巨峰葡萄这一穗达到多少是比较标准的?咱们要求是八两到1斤二两,这是正规的、比较好的,而且市场上比较好卖的。这样的果穗长度是多少呢?一般情况下就是15-18公分,所以在疏穗的时候也可以采用我们的方法,隔二去一再掐掉穗尖,也完全能够达到这个重量。
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